餐厅海鲜池里 31条河豚游得欢

(资料图片仅供参考)

因违规售卖河豚，厦门湖里区一餐饮店近日被市场监管部门立案查处。

湖里区市场监管局湖里市场监管所执法人员日前巡查发现，辖区内一家餐饮店内的海鲜池里有几十条待售的河豚活鱼。经清点，待售河豚共有31条。因商家现场无法提供进货票据等凭证，执法人员立即联系司法鉴定机构，对该批河豚展开鉴定。经鉴定，这些河豚不属于国家允许销售的品种。

该餐饮店销售国家明令禁止经营的食品，当日，湖里市场监管所依法对其立案调查。因涉案物品容易腐烂、变质、不易保存，执法人员根据相关规定，责令商家立即销毁该批次河豚。

河豚毒素是自然界所发现的毒性最大的神经毒素之一，0.5毫克即可致人死亡。河豚毒素耐热，化学性质稳定，盐渍、日晒等一般烹调手段均不能破坏。若误食，中毒者会出现口唇、舌尖、手指轻微麻木等症状，随后呕吐、步行困难、言语困难，进而血压迅速下降、呼吸困难，直至意识消失，呼吸、心跳停止而死亡。市场监管部门提醒，消费者要提高自我防范意识，切勿以身试毒，外出就餐时谨慎选择水产品种类。如发现有非法加工经营河豚及其制品的行为可拨打12315投诉举报。（厦日）

【部门说法】

加工经营河豚是有条件的

据市场监管执法人员介绍，2016年，农业农村部和食药监总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》，给人工养殖的“红鳍东方鲀”和“暗纹东方鲀”这两个河豚品种解禁。但此次“解禁”并不允许市场上售卖河豚活鱼及整鱼，只能是经过加工的河豚。而且，也不是任何人想养就能养，想卖就能卖，想加工就能加工，该通知对河豚养殖基地、加工企业、加工人员、安全加工技术等方面都作出了严格规定，河豚加工产品的包装上还要附带溯源二维码。除此之外，其他养殖的河豚活鱼、野生河豚都禁止加工经营。

来源：东南早报

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